Tôm là thực phẩm ngon, dễ ăn, dễ chế biến. Món đơn giản nhất là tôm luộc, nhưng luộc tôm cũng có chút bí quyết để làm cho món ăn ngon, ngọt hơn.Nước dừa tươi là nguyên liệu thích hợp nhất để luộc tôm. nên dùng lượng nước dừa vừa đủ ngập xâm xấp số tôm cần luộc, vì như vậy vị ngọt của tôm không bị thoat ra ngoài mà còn hấp thu được vị ngọt của nước dừa tươi.Chuẩn bị nước dừa tươi dằn chút muối rồi nấu lên, đợi nước dừa thật sôi mới cho tôm vào luộc, canh tôm vừa đỏ thì vớt ra ngay. Tôm luộc đúng độ sẽ ngọt đậm, mềm mà vẫn dai. Nếu luộc quá lửa, tôm sẽ bị xảm thịt, cứng, mất bớt vị ngọt đặc trưng của món ăn.
Theo webtretho
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
2 nhận xét:
Tôi sẽ cố gằng sưu tầm thật nhìu mẹo nấu nướng để chia sẻ chúng cho mọi người.Mặc dù tôi chưa biết cách nấu nướng,nhưng sẽ cố gắng vì tôi nghĩ đơn giản: với 1 số nguyên liệu như nhau,người biết nấu nướng sẽ làm được những món ăn mà ai cũng tấm tắc khen, còn với người chưa biết nấu nướng thì...Bạn có thấy giữa phần được và phần mất của người biết nấu nướng và chưa biết nấu nướng khác nhau nhiều không. Tôi rất đề cao những bạn biết cách nấu nướng.Những thành viên thân yêu trong gia đình xứng đáng được nhận những điều đó.Suy nghĩ của bạn thế nào?
Tôi sẽ cố gắng sưu tầm thật nhìu mẹo nấu nướng để chia sẻ chúng cho mọi người.Mặc dù tôi chưa biết cách nấu nướng,nhưng sẽ cố gắng vì tôi nghĩ đơn giản: với 1 số nguyên liệu như nhau,người biết nấu nướng sẽ làm được những món ăn mà ai cũng tấm tắc khen, còn với người chưa biết nấu nướng thì...Bạn có thấy giữa phần được và phần mất của người biết nấu nướng và chưa biết nấu nướng khác nhau nhiều không.Tôi thì thấy cái giá đó đắt quá. Tôi rất đề cao những bạn biết cách nấu nướng.Những thành viên thân yêu trong gia đình xứng đáng được nhận những điều đó.Suy nghĩ của bạn thế nào?
Đăng nhận xét