Windows Any User Pass Hack(Hack mật khẩu Windows)

100% recovery rate
Resets passwords directly from a bootable USB Drive, no floppy or CD-ROM drive required
Resets password for any account
Resets local policy settings for any account
Displays the detailed information about local user accounts
Windows XP Tablet PC Edition is supported
Windows Server 2003 is supported
Windows Server 2003 R2 is supported
Windows XP Home and Professional Editions are supported
Windows 2000 Professional, Server and Advanced Server are supported
Windows NT Workstation and Server 4.0 are supported
Resets Domain Administrator password for Active Directory Domain Controllers (Enterprise Edition only)
All secure boot options are supported
All Service Packs are supported

http://forum.vndownload.org/windows-any-user-pass-hack-t4710.html

Chọn kính sao để đẹp?

Có một nhận thức sai lầm đó là kính râm chỉ cần thiết trong những tháng mùa hè. Điều này không đúng bởi tia cực tím vẫn xuất hiện trong suốt cả năm và gây hại cho da bạn.

Tất nhiên, ai trong chúng ta cũng mong muốn mình luôn xinh đẹp, ngay cả khi đeo kính. Vậy nên chọn kính như thế nào để tôn vinh nét đẹp trên khuôn mặt bạn?

Kiểu dáng và sự thoải mái

Chọn kiểu dáng phù hợp và đem lại sự thoải mái cho bạn. Nếu mua cặp kính không phù hợp, bạn sẽ không đeo chúng hoặc sẽ phải mua một đôi khác.


Mắt kính bảo vệ khỏi tia cực tím

Kính mắt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím (vẫn tồn tại ngay cả trong những ngày mát mẻ). Màu kính không đóng vai trò trong việc bảo vệ mắt khỏi ánh nắng mặt trời. Bạn cần đọc nhãn mác và tìm các mắt kính có ghi chữ “special purpose” (chuyên dụng), bởi loại kính này giúp ngăn chặn được 95% đến 100% tia cực tím.

Gọng kính hữu dụng

Gọng kính to, bắt mắt không chỉ có lợi cho mắt mà còn giúp bảo vệ làn da nhạy cảm quanh mắt. Rõ ràng, với các gọng kính nhỏ, các tia nắng mặt trời sẽ dễ dàng tiếp cận đôi mắt bạn. Đối với hầu hết mọi người, một đôi kính vừa phải sẽ hợp thời trang và thiết thực.

Chọn kính phù hợp với khuôn mặt

Mặt trái xoan

Nếu sở hữu khuôn mặt trái xoan thì bạn quả là người may mắn, bởi bạn có thể chọn bất kỳ đôi kính có kiểu dáng nào bạn thích. Hãy thử các kiểu dáng và màu kính khác nhau. Đối với phụ nữ có khuôn mặt hình trái xoan, kính râm giống như phụ trang tôn vinh vẻ đẹp của khuôn mặt và trang phục của họ.

Mặt tròn

Để khuôn mặt bớt tròn, hãy chọn gọng kính hình bầu dục và nâng lên đến thái dương. Chẳng hạn như các đôi kính kiểu mắt mèo.

Mặt dài

Bạn có gương mặt dài? Gọng kính hình vuông sẽ tạo ra cảm giác khuôn mặt bạn ngắn lại. Đối với nam, nên chọn gọng kính đơn giản. Còn đối với phụ nữ, hãy chọn gọng được trang trí độc đáo để thu hút sự chú ý lên phía trên.

Mặt vuông

Đối với khuôn mặt này, hãy chọn gọng kính hình bầu dục vừa hoặc to. Màu mắt kính sáng giúp giảm bớt nhược điểm và tôn vinh ưu điểm, đồng thời tăng thêm sự bí ẩn cho đôi mắt.

Dù chỉ được xếp ở vai trò "phụ trang" nhưng kính có ảnh hưởng lớn đến vẻ đẹp của bạn. Hãy chọn đôi kính phù hợp để vẫn đẹp ngay cả khi không để lộ "cửa sổ tâm hồn" nhé.

Theo 24h

10 chú ý nhỏ để có một tấm hình đẹp

1: Nhìn đối tượng chụp bằng mắt thật.Dùng mắt của mình quan sát khung cảnh trước, phải cảm nhận được cái đẹp và dùng máy để ghi lại cái đẹp đó. Khi chụp hình ai, cố gắng để máy chụp hình ngang với mắt của người đó, để khai thác hết cái nhìn và nụ cười của họ. Đặc biệt, khi chụp trẻ con, nhớ khum người xuống cho ngang ngang với chiều cao của trẻ. Không nhất thiết phải bắt đối tượng nhìn chằm chằm vào máy ảnh, hãy quan sát và bắt cái khoảng khắc cảm xúc nhất của đối tượng Đứng chụp cao quá ___Như thế này tốt hơn

2: Chú ý đến hình nền phía sau Đối Tượng:Mỗi lần nhìn vào ống ngắm hay màn hình LCD để chụp, nhất định phải qua sát khung cảnh xung quanh đối tượng, hãy biến động tác này thành thói quen trước khi bấm máy, nó rất cần thiết cho bạn để có được tấm ảnh đẹp, không bị lỗi. Không để một cái cây, cọc…mọt lên từ đầu của chủ thể. Không để ánh sáng phía sau lấy mất sự chú ý của người xem từ chủ thể. Nền sau sáng quá. _______ Thế này chủ thể sẽ nổi hơn lại có cây mọc trên đầu

3: Học cách dùng đèn ngoài trời.Đèn không chỉ để dùng trong nhà và vào buổi tối. Đèn còn được dùng ngoài trời nắng để tạo hiệu ứng và hạn chế các điểm yếu của anh sáng trời. Khi chụp hình người ngoài ánh sáng mặt trời, nếu chụp không cùng chiều với chiều anh sáng thì ta nên đánh đèn để làm sáng đối tượng. Khi mặt trời chiếu thẳng từ trên xuống, đánh đèn để làm sáng các vùng khuất như hốc mắt, cổ… Chủ thể quá tối khi chụp ngược sáng. ____ Với đèn đối tượng sẽ sáng hơn

4: Tiến gần đến chủ thể:Những tấm hình bình thường thì con mắt, nét mặt, nụ cười luôn là tâm điểm của tấm hình, do đó khi chụp hình ai đó hãy tiến sát lại họ hay zoom gần lại một chút, đừng đứng xa quá, sẽ không khai thác hết được cái hồn của chủ thể. Tuy nhiên, cũng không đến gần quá, không nên đến sát quá 1m. Nhìn cũng được ________ Xích lại một chút thì khá hơn

5: Đừng để đối tượng chụp chính giữa tấm hình.Hầu hết chúng ta đề nghĩ phải cho đối tượng được chụp đứng ở giữa tấm hình thì mới đúng, quan niệm này hoàn toàn sai. Để có một tấm hình sống động, để nhấn mạnh tối tượng chụp thì ta nên cho đối tượng ra ngoài biên của tấm hình, nằm càng gần hai đường chia hình ra làm 3 phần bằng nhau càng tốt. Hình không bắt mắt . _________________________ Đẹp hơn

6: Cẩn thận khi lấy nétHầu hết các máy ảnh khi lấy nét tự động đều dựa vào điểm giữa của tấm hình đề lấy nét. Trong khi ta lại muốn đối tượng chụp không đứng giữa tâm hình. Do đó, nếu không cẩn thận chúng ta sẽ lấy nét không đúng đối tượng hoặc đối tượng sẽ đứng ngay chính giữa tấm hình. Khắc phục: cho đối tượng đứng đúng vị trí cần chụp, để máy ảnh lấy nét ngay đối tượng, ta bấm nút chụp xuống một nửa(không bấm chụp) để giữ điểm lấy nét đó, sau đó ta thay đổi vị trí của máy ảnh để có khung hình ưng ý, rồi bấm tiếp một nữa còn lại để chụp.Với máy ảnh số ta có thể tái bố cục lại tấm hình bằng máy tính. Lấy nét sai rồi, hay là muốn ___Như thế này mới đúngchụp mấy con cá.

7: Không phải đèn flash có thể chiếu đến mọi nơi.Khi chụp đèn buổi tối chú ý khoảng cách từ đèn đến đối tượng chụp, khoảng cách này phải phù hợp với cấu hình của đèn. Với máy ảnh du lịch thì khoảng cách này không quá 3m. Nếu thấy hơn tối thì cứ dùng đèn. Không chụp đèn, đèn chiếu không tới. ___________Có đèn

8: Chú ý đến Ánh Sáng:Trong tấm hình thì ánh sáng là quan trọng thứ nhì sau đối tượng chụp. Nhớ quan sáng môi trường ánh sáng xung quanh và trên đối tượng trước khi bấm máy, không nên để đối tượng chụp dướiCác tán cây vì sẽ thấy anh sáng loang lổ trên đối tượng, muốn lấy ánh sáng đẹp thì nên chụp vào buổi sáng sớm hay lúc chiều chiều. Loang lổ quá . __________ Ánh sáng phía sau thật tuyệt

9: Chụp hình đứngChúng ta hầu hết đều chụp hình theo hướng nằm ngang, không phải lúc nào cũng đẹp, hay xoay máy ảnh của bạn lại 90 độ và tập chụp các tấm hình theo chiều dọc, bạn sẽ có những tấm hình thật ưng ý. Đặc biệt là khi muốn thể hiện sự vĩ đại, cao lớn thì nên chọn hình dọc thay vi hình nằm ngang, hình nằm ngang dùng để diễn tả sự bao la, rộng lớn… Nhìn cũng được. _______________ Thế này thấy vĩ đại hơn

10: Hãy cho người được chụp biết phải làm gì.Bạn cầm máy ảnh, bạn bấm máy, bạn sẽ là đạo diễn, đối tượng chụp là diễn viên. Hãy nói cho họ phải làm gì, đứng thế nào…bởi vì không phải ai cũng là người mẫu. Hãy làm những động tác gây chú ý, tránh có những khuân mặt thờ ơ trong một đám vui tươi, nó sẽ phá hỏng tấm hình của bạn. Nhàm chán. __________________________Rất bắt mắt

Biển số xe các tỉnh thành trong cả nước

11: Cao Bằng

12: Lạng Sơn

13: Hà Bắc (biển số này cũ ngày xưa, nay tách ra thành Bắng Giang 98 và Bắc Ninh 99)

14: Quảng Ninh

15: Hải Phòng (cũ, giờ dùng cho ô tô)

16: Hải Phòng (xe máy bây giờ)

17: Thái Bình

18: Nam Định

19: Phú Thọ

20: Thái Nguyên

21: Yên Bái

22: Tuyên Quang

23: Hà Giang

24: LaoCai

25: Lai Châu

26: Sơn La

27: Điện Biên

28: Hoà Bình

29-32: Hà Nội (xe máy biển mới 4 chữ số- 29, biển cũ 3 chữ số có 29.30.31, biển 32 là biển ko được sang tên, hình như xe thuộc tài sản cơ quan hoặc mua góp)

33: Hà Tây

34: Hải Hưng (nay tách ra thành Hải Dương 34 và Hưng Yên 89)

35: Ninh Bình

36: Thanh Hóa

37: Nghệ An

38: Hà Tĩnh

43: Đà Nẵng (Và quảng nam ngày xưa)

44-46: không có

47: Đắc Lak

48: Đắc nông

49: Lâm Đồng (bao gồm Đà Lạt)

50-59: TPHCM

60 : Đồng Nai - Biên Hòa

61 : Bình Dương

62 : Long An

63 : Tiền Giang

64 : Vĩnh Long

65 : Cần Thơ (Hậu GIang cũ í)

66 : Đồng Tháp

67 : An Giang

68 : Kiên Giang

69 : Cà Mau (Minh Hải)

70 : Tây Ninh

71 : Bến Tre

72: Vũng Tàu

73 : Quảng Bình

74 : Quảng Trị

75 : Huế

76 : Quảng Ngãi

77 : Bình Định (Quy Nhơn)

78: Phú Yên (Tuy Hòa)

79 : Nha Trang (Khánh Hòa)

80 : Bộ Quốc Phòng (VIP)

81 : Gia Lai 82 : Kon Tum

83 : Sóc Trăng

84 : Trà Vinh

85 : Ninh Thuận (Phan Rang)

86 : Bình Thuận (Phan Thiết)

88 : Vĩnh Phúc

89 : Hưng Yên

92 : Quảng Nam

93 : Bình Phước

94 : Bạc Liêu

96: không nhớ

97: Bắc Cạn

98: Bắc Giang

99: Bắc Ninh

Suu tam tu : khatkhaoonline (Nam Vuong)

Đối phó với... côn trùng

Đối phó với... côn trùng

Trong thời điểm giao mùa mưa nắng, nhiều loại côn trùng dễ dàng xuất hiện và gây không ít rắc rối. Chúng ta thử "bỏ túi" một cẩm nang nho nhỏ để đối phó với chúng xem sao.

Chữa côn trùng chui vào tai

Khi côn trùng chui vào tai, bạn hãy hướng tai mình vào ánh đèn sáng, vì côn trùng dễ bị thu hút bởi ánh sáng.

Xua muỗi

Muỗi khá “ghét” hành lá. Vậy khi nào quên mua thuốc chống muỗi thì chúng ta có thể bóp vài lá hành sống để dưới gầm bàn thì không có "chàng" muỗi ghé thăm.

Tỏi đuổi gián

Gián kỵ mùi tỏi, tỏi với liều lượng thấp có thể giết ấu trùng. Ðể tỏi tươi trong tủ thức ăn thì gián không có chui vào.
Hoa vạn thọ giúp đuổi ong
Cây hoa Vạn Thọ được trồng sát hay chung quanh cái ghế ngoài vườn thì mấy con ong không thích tới thăm.

Khi bị ong và muỗi chích, kiến cắn

Nên rửa ngay vết ong hoặc muỗi chích bằng nước muối thật mặn (càng mặn càng đỡ đau), sau đó dùng bông gòn thấm nước nóng có pha muối hoặc giấm chua đắp lên chỗ bị chích. Nếu chúng ta bị ong chích và vết thương gây nhiều nhức nhối, khó chịu thì chúng ta thử lấy nhíp nhổ ngòi của ong ra. Sau đó, chỉ cần lấy lá ngò tây vò nát đắp lên chỗ đau. Khoảng vài phút, vết thương sẽ dễ chịu hơn. Riêng đối với trường hợp bị muỗi chích, kiến cắn thì đơn giản hơn, chúng ta chỉ cần cắt những khoanh hành tây đắp lên chỗ những vết muỗi cắn, kiến cắn. Trong vòng vài phút, chúng ta sẽ cảm thấy hết ngứa ngáy, khó chịu. Lá bạc hà bóp nhỏ và đắp lên cũng có tác dụng như trên.

Diệt mối

Thuốc sát trùng chỉ làm chết những con mối xuất hiện ngoài khe rãnh, còn những con ẩn núp bên trong hay những trứng mối ở trong ổ vẫn còn như thường và vẫn chờ dịp làm hại chúng ta như thường. Chúng ta hãy chịu khó làm theo cách sau: mua một ít nụ đinh hương ở tiệm thuốc, cắm những nụ đinh hương đó vào trong một trái cam tươi, để nguyên trái cam tươi đó vào những nơi có mối đang ăn hại đồ vật. Chính mùi nụ đinh hương tiết ra làm tiệt đường sinh sản của giống mối. Nên nhớ dùng cho đến khi bị khô héo thì lại tiếp tục làm như vậy.

Trừ kiến

Tuy sức phá hoại của kiến không đáng kể, nhưng các chị em nội trợ không khỏi bực mình khi thấy từng bầy kiến hôi, kiến lửa kéo nhau đi trên vách hay trên sàn nhà. Ngoài những loại kiến bò dưới đất ra, vào mùa mưa, ở nông thôn còn có kiến cánh. Loại này không phá hoại gì mấy nhưng kiến bay đầy nhà cũng gây nhiều phiền phức.

Chúng ta có thể tránh những phiền toái này bằng cách: nghiền nát đường và bột men bánh mì với số lượng bằng nhau. Sau đó, chúng ta nhỏ vào đó vài giọt nước và trộn lại như bột làm bánh. Tiếp theo, chúng ta đem bột này để vào những nơi có ổ kiến. Mùi đường sẽ làm cho kiến kéo ra tha những miếng bột này vào tổ để ăn với nhau.

Bột men bánh mì khi chạy vào bụng kiến sẽ nở lớn ra và kiến sẽ vỡ bụng mà chết. Phương pháp này lạ đối với người Việt Nam nhưng lại là phương pháp thông dụng nhất của Tây Phương. Các bạn hãy áp dụng thử xem kết quả thế nào?

NHẬT TRIỀU

Gấp đóa hồng bằng giấy ăn

Chỉ mất vài phút, bạn có gấp được bông hồng đẹp để tặng bạn gái. Chắc chắn cô ấy sẽ rất hạnh phúc. Hãy thử xem, nguyên liệu rất đơn giản, chỉ gồm khăn giấy màu hồng và ly thủy tinh cao

Bước 1: Gấp khăn giấy làm tư để lấy nếp, sau đó mở ra. Gấp cạnh trái vào một phần khoảng 2-3 cm. Thực hiện tương tự với cạnh dưới. Đặt hai ngón tay vào mép dưới, bên trái khăn (ảnh 1), bắt đầu cuộn tròn (ảnh 2).

Bước 2: Tay phải giữ chặt khăn, cách mép khoảng 4-5 cm. Tay trái nong nhẹ để tạo độ bung của hoa (ảnh 3).

Bước 3: Lật một lớp khăn giấy ở phần gốc (ảnh 5), quấn ngược lên trên làm thành chiếc lá (ảnh 6). Dùng tay lật nhẹ để tạo hình những cánh hoa (ảnh 7). Cắm hoa vào ly thủy tinh.

(Theo Tiếp Thị và Gia Đình)

Thủ thuật chụp ảnh kỹ thuật số

- Những máy ảnh đời mới liên tục ra đời với mức giá đắt đỏ hơn dễ làm cho chiếc máy ảnh thân yêu của bạn bị... lỗi thời.

Thế nhưng dù sở hữu một chiếc máy ảnh số rẻ tiền hay đắt tiền, chúng ta vẫn có thể tạo ra một bức hình tuyệt đẹp nếu chịu khó vận dụng những “thủ thuật” sau:

- Làm ấm sắc độ: Khi chụp ngoài trời nắng, chúng ta nên chỉnh từ chế độ “auto” sang “cloudy”. Sự hiệu chỉnh này giống như việc đặt một tấm lọc ấm áp lên thấu kính, làm tăng sắc độ đỏ vàng, giúp tránh được cảm giác lành lạnh của các tấm ảnh mà đôi khi chúng ta gặp phải.

- Tạo ấn tượng khác lạ cho tấm hình khi chụp ngoài trời nắng:

Nếu thật sự muốn tạo một ấn tượng khác lạ cho những tấm hình, chúng ta có thể dùng một bộ lọc bằng kính phân cực. Giảm được cường độ sáng và các phản chiếu không mong muốn, hình ảnh sẽ giàu màu sắc và đậm nét hơn, nhất là cảnh chụp bầu trời.Nếu máy ảnh không có bộ lọc, chúng ta có thể dùng một kính mát loại tốt, đặt sát ống kính rồi chỉnh vị trí của nó khi nhìn qua màn hình LCD. Để tạo hiệu ứng mạnh nhất, hãy đứng sao cho mặt trời ở phía trên vai trái hoặc vai phải của bạn. Lúc này, chất lượng ảnh sẽ tốt khi nguồn sáng chiếu một góc 90 độ vào vật thể.

Chụp ảnh ngoài trời:

Một trong những tính năng bí mật ẩn giấu trong máy ảnh số là chế độ “fill flash” hay còn gọi là "flash on". Sử dụng hợp lý tính năng này, chúng ta sẽ tiến được một bước quan trọng trong việc chụp ảnh ngoài trời.“Flash on”: camera phơi sáng hình nền trước rồi mới thêm đủ độ sáng để phản chiếu đối tượng mà chúng ta chọn làm tâm. Đây cũng là thủ thuật mà thợ ảnh chụp đám cưới áp dụng nhiều năm nay.Chúng ta có thể áp dụng kỹ thuật đặt đối tượng chụp ở vị trí mặt trời chiếu sáng từ tóc đến hông hoặc đến lưng (thường được gọi là viền chiếu) hoặc đưa đối tượng đến một bóng cây rồi dùng đèn flash để chiếu. điều này sẽ khiến người được chụp thoải mái hơn, không bị nheo mắt. Một điều cũng nên chú ý là tầm chiếu sáng của đèn flash tích hợp trong camera chỉ khoảng 3m hoặc ít hơn, do đó chúng ta không nên đứng xa đối tượng khi chụp ngoài trời.

- Chụp cận cảnh với chế độ “macro mode”:

Khi muốn lưu giữ những thế giới tí hon thú vị như hạt sương trên lá, hoa cỏ, chúng ta không cần phải nằm dài ra đất khi sử dụng chế độ “close up” hay “macro mode” trên máy ảnh số. Tuy nhiên, khi dùng chế độ này, tấm hình chỉ có chiều sâu hạn chế. Vì vậy, chúng ta chỉ tập trung vào phần quan trọng nhất để chụp.

- Chụp hình nước chảy chậm:

Các hình ảnh ấn tượng này được tạo ra bằng cách tìm một bố cục chuẩn cho một dòng nước chảy, sau đó, để cửa trập mở trong một, hai giây. Chúng ta sẽ cần đến giá đỡ để cố định camera trong quá trình chụp dài và chức năng self timer để hạ cửa trập. Nếu máy ảnh có chế độ mở của cửa trập thì đặt theo f8, f1 hay f16. điều này sẽ giúp chúng ta tạo chiều sâu cho cảnh và giúp cửa trập đóng từ từ.

- Đặt giờ chụp:

Chức năng này có trên hầu hết các loại máy ảnh số và đợi được đến 10 giây sau khi bấm nút. Chúng ta có thể dùng “salf timer” cho nhiều tình huống khác nhau như đặt cảnh nền để chụp chính mình hoặc bắt hình trôi chậm.

- Chỉnh độ nhạy bắt sáng (ISO):

Nên để ISO phù hợp với điều kiện ánh sáng làm sao vừa dễ chụp, vừa đẹp. độ nhạy cao dễ chụp trong điều kiện trời xẩm tối, đêm hay trong nhà nhưng sẽ gây ra hiện tượng rạn ảnh, vỡ hạt. Như vậy, chúng ta nên để ISO 200 cho trời nắng và 400 đối với trời u ám. Với 800 hoặc 1.600 chỉ nên dùng trong trường hợp bất đắc dĩ hay về buổi đêm mà không phát đèn chớp.Trên máy ảnh thường có các chế độ lấy ánh sáng giúp chúng ta theo ý muốn.

- Apertre (A), không dùng đèn flash:

Chỉ phù hợp khi chụp với nguồn sáng mạnh (8g sáng đến 6g chiều mùa hè (không áp dụng khi chụp trong nhà. Nếu nguồn sáng yếu mà chúng ta vẫn cố tình để chế độ này thì ảnh sẽ bị mờ nét (trừ phi camera được đặt lên chân máy hoặc vật cứng).

- Speed (S), không dùng flash:

Chỉ nên sử dụng chế độ này khi ánh sáng ngoài trời tốt, một người hoặc vật đang chuyển động với tốc độ nhanh. Tuy nhiên độ nét sâu của hình ảnh sẽ bị hạn chế.

- Auto:

Chụp ở chế độ tự động, máy sẽ tự động phát đèn flash cho chúng ta đảm bảo một bức ảnh chuẩn sáng. Nhược điểm của chế độ này là ảnh chỉ sáng được những vị trí mà đèn chiếu tới và thông thường hậu cảnh sẽ bị tối trừ khi chúng ta chụp trong điều kiện trời thật sáng và nắng. Nếu chụp flash khi trời nắng, các điểm khuất của mặt người được chụp như hốc mắt, mũi, vùng cổ.. sẽ không bị tối. Đèn flash sẽ làm cân bằng sáng trên toàn mặt.

NHẬT TRIỀU (Tổng hợp)

wordpress

dalat
haodalat
doanhnhan
daigiavietnam
daigiadalat
daigiahanoi
daigiasaigon
anhyeuem
amthuc
nauan
chungminh
tinhnguyen
bansacrieng
thuonghieu
thuonghieutot
thuonghieumanh
dohoa
nucuoi
hanhphuc
ytuonghay
nghethuatsong
tinhban
laptrinhvien
daihoc
truongdaihoc
muasam
anchoimuasam
langtoi
quetoi
datnuoctoi
totinh
lamgiau
ephone
emarket
duanmoi
duanthanhcong
doanhnhanthanhdat
cuocsongthanhdat
nguoithanhdat
dalattour
raovatnhadat
muabannhadat
hangtieudung
xangdau
suachuaxehoi
suachuaoto
suachuanhacua
thucphamantoan
muabancophieu
kinhdoanhnhadat
dienthoai
banhang
hanghoa
banhangonline
kinhdoanhonline
giacmo
vndreams
vietnamdreams
vietnamdream
kynangviet
bantenmien
raobantenmien
tranhanh
tramanh
kynang
dacsan
thietke
tongdaily
nhaphanphoi
tragop
muabantragop
thaytro
nusinh
nusinhvietnam
nusinhhanoi
nusinhsaigon
nusinhdalat
binhduong
lamdong
binhphuoc
hangxuatkhau
hangnhapkhau
hanglau
vipvietnam
vipdalat
vipsaigon
viphanoi
vipthudo
vipmiennam
vipmientrung
viptaynguyen
vipmienbac
vipmiendong
vipmientay
dautu
duandautu
sapa
hanoianchoi
vietnamanchoi
saigonanchoi
dalatanchoi
thudoanchoi
diadiemanchoi
thegioioto
tintucnhadat
dulich3mien
dulichkhapnoi
eflowers
muabanchungkhoang
chungkhoangvietnam
vietnambeauty
laptopviet
muabanlaptop
muaban
tretho
123mua
123click
toasoan
nganhang
dalatbank
saigonbank
hanoibank
vietnambank
hereyouare
maytinh
bietthu
nhadep
ngoinhanho
angiang
vungtau
bacgiang
backan
baclieu
bentre
bacninh
binhthuan
camau
caobang
daklak
daknong
dienbien
dongnai
dongthap
gialai
hagiang
hanam
hatinh
haugiang
hungyen
khanhhoa
kiengiang
kontum
laichau
laocai
longan
namdinh
nghean
ninhbinh
ninhthuan
phanthiet
bienhoa
haiphong
huexua
huenay
phutho
quangbinh
quangnam
quangngai
quangninh
quangtri
quantri
quantrimang
soctrang
sonla
tayninh
thanhhoa
thuathienhue
travinh
tuyenquang
vinhlong
vinhphuc
yenbai
phuyen
cantho
giamdocdieuhanh
coquan
congty
traicay
hoaqua
intelvietnam
khucongnghecao
khucongnghiep
bonmua
muaxuan
uocmoxanh
nhunguocmoxanh
cafehanoi
cafesaigon
cafedalat
baoloc
cafevietnam
vietnamcafe
hanoicafe
saigoncafe
dalatcafe
cafetoi
cafedilinh
caosu
bexiu
bexi
khanhlinh
nhuhoai
tronghao
thanhbuoi
phuongtrang
thuanthao
bodoi
dogonoithat
timban
ketban
cophieuotc
xuanhuong
camli
quancam
namban
sieuthi
sieuthionline
ketbanonline
360doyeu
nongsan
vequeantet
thegioivip
thegioicuavip
noixaitien
noisaitien
cauvuaduxai
tienvonhunuoc
cauduocuocthay
giacmongvang
damcuoivang
banthan
doitac
congngheso
quatang
quatet
vuotvumon
gaidep
traicayvietnam
traicaymientay
kiemtien
kiemtienonline
phongsu
xinhxinh
xinhdep
raoban
raovat
girlxinhvietnam
girlxinhvn
girlxinhhanoi
girlxinhsaigon
girlxinhdalat
girlxinhbaoloc
girlxinhxinh
kyucxua
bannhanong
bonsaiart
thuonghieuvang
hangmaymac
hoavietnam
banhangquamang
sayitdoit
chiasetrithuc
chiasekienthuc
chiasekhokhan
chiasecuocsong
doisongonline
cuocsongonline
dongtienbatgao
sucsong
comaogaotien
ainhoai
aiyeuai
aithuongai
thich
cuachongcongvo
cuocsongmaisau
yeuai
canhchimdaudan
anhchi
anhca
xanha
xaque
buonvui
bimat
toivaban
cuocdoi
cuocdoitoi
cuocdoivui
enything
hayyeuanh
hayyeuem
nguoianhyeu
nguoiemyeu
anhyeu
nguoiyeuanh
nguoiyeuem
nguoiyeu
nguoiyeuoi
cuoihoidanghoang
blogcanhan
blogvip
chonhadat
nhipdaptraitim
nhipdieutinhyeu
ytuongmoi
thuonggia
thuonggiathanhdat
lamtuthien
yeuthuong
tuoitrecuoi
cuoihoi
nhavuon
moigioinhadat
moigioidatdai
moigioivietnam

Cách pha 1 số loại nước chấm

Cách Pha Nước Mắm Tỏi ớt

Cách pha rất đơn giản. Cần dùng :

- nước mắm ngon

- tỏi tươi

-ớt tươi chín đỏ

- đường cát

- chanh tươi ( hoặc giấm trắng )

Cách làm:

Vắt nước cốt chanh ( vớt bỏ hột). Hòa vào một ít nước nguội và đường cát cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng mà gia giảm. Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều. (Trường hợp không có chanh thì dùng giấm trắng thế cũng được) Cách làm thì thật là đơn giản, tuy nhiên các bạn nhớ là bỏ tỏi ớt vào nước chanh hay giấm trước rồi mới đổ nước mắm vào. Như vậy sau khi làm xong, tỏi ớt sẽ nổi trên mặt. Nếu các bạn bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới đổ giấm vào sau thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

NƯỚC MẮM GỪNG CHẤM THỊT VỊT

Tùy chất lượng nước mắm đang có để gia giảm chút ít. Thường là non một phần nước mắm + 1 phần đường. Thí dụ: 4,5 muỗng súp nước mắm + 5 muỗng súp đường + 1 muỗng súp gừng non gọt vỏ băm nhuyễn. Khuấy cho tan đường, tùy khẩu vị mỗi người pha thêm chút ít chừng 1 –2 muỗng súp nước lọc cho hỗn hợp hơi loãng ra rồi thêm ít chanh vắt vào từ từ cho hỗn hợp có vị chua nhẹ, thêm 1 - 2 muỗng cà phê tỏi băm mịn nhuyễn cho có thêm mùi tỏi. Dọn mỗi người 1 chén nước chấm với phần tỏi tươi cắt lát hoặc băm nhuyễn để người ăn cho vào tùy thích. Cẩm Tuyết hay dùng cách pha nước mắm gừng rất đậm đặc này để ăn thịt vịt, lượng gừng tùy thích gia giảm theo độ cay chịu được nhưng phải có một lượng tối thiểu nào đó để lẫn trong mùi nuớc mắm phải có mùi gừng thật đậm.

Nước chấm gỏi đu đủ khô bò

Nguyên liệu

- 1 thìa canh đường

- 1 thìa canh giấm đỏ (giấm Tiều)

- nếu không có giấm đỏ thì có thể dùng giấm trắng cũng được

- 1 thìa canh xì dầu (hiệu Maggi hay hiệu gì cũng được)

- 2 thìa canh nước

- Tương ớt ăn phở

Cách làm:

Nấu đường, nước lạnh, xì dầu và giấm cho sôi và tan đường. Để nguội và khi ăn thì cho tương ớt vào (số lượng) tùy thích.

Nước mắm me ăn với cá chiên hoặc cá nướng

Nguyên Liệu:

- 1 muỗng canh Me tươi - hay 1 vắt me nhỏ khoảng bằng 1 trái chanh giấy (Me đã lột vỏ và bán trong bịch)

- 3 muỗng canh nước lạnh

- 4-5 tép tỏi

- 2-3 trái ớt tươi (tùy thích ớt nhiều hay ít)

- 2 muỗng canh đường

- 2-3 muỗng canh nước mắm

Cách Làm:

- Me tươi hòa với nước lạnh và gạn (hay lọc) lấy 2 muỗng canh nước me

- Ớt, tỏi và đường giã nhỏ, cho nước me và nước mắm vào và trộn đều

- Nếm lại sao cho chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt ... là được

Cách pha nước chấm món
nem nướng

Món nem nướng đựơc chấm bằng nước mắm pha chua ngọt tỏi ớt hoặc bằng những hỗn hợp khác nhau với tương đậu nành.

- 1 phần nước mắm + 3 hoặc 4 phần nước lọc + gia giãm trong khoảng ¼ phần đường tùy khẩu vị và độ mặn của nước mắm.

- Sau khi pha nước và đường, cho dấm hoặc chanh vào từ từ để có thêm vị chua tùy khẩu vị.

- Tỏi lột vỏ đập nhuyễn bằng bản dao rồi băm lại sao cho mịn chứ không còn lợn cợn và cho tỏi vào nước mắm đã pha loãng sao cho chỉ vừa có mùi thơm nhẹ tỏi chứ không cay. Ớt tươi băm nhuyễn rồi xào với chút dầu hoặc không, tùy ý cho ít nhiều vào chén nước mắm.

suu tam

Công dụng của nước vo gạo

Nước gạo có thể khử mùi tanh của cá. Nước vo gạo có chứa nhiều vitamin và một số khoáng chất như sắt, đồng. Loại nước này cũng có nhiều công dụng trong cuộc sống hằng ngày


1. Làm tươi sắc hoa cảnh: Hằng tuần, lấy nước vo gạo tưới cho hoa lan và hoa cảnh, cây sẽ tốt tươi và hoa nở rực rỡ hơn.

2. Làm mau nhừ: Các loại măng, da heo, rong biển... khi nấu muốn cho mau nhừ, bạn hãy ngâm chúng trong nước vo gạo có thêm ít muối, sau đó tráng qua nước lạnh.

3. Làm da mịn màng: Mỗi ngày bạn dùng nước vo gạo rửa mặt nhiều lần, do trong nước vo gạo có vitamin B5, có tác dụng nuôi dưỡng tế bào da, làm cho da sạch, trắng và mịn.

4. Làm sạch, mượt tóc: Nước vo gạo để chua (đã chuyển sang dạng acid) dùng để gội đầu hằng ngày, sau đó xả lại bằng nước lạnh, không cần dùng xà phòng. Nó có công dụng làm sạch gàu, tóc đen mượt và mềm mại. Bạn có thể không cần để chua mà chỉ cần nhỏ vài giọt chanh vào nước vo gạo, khi gội cũng có tác dụng tương tự.

5. Làm nhuận da: Thường xuyên dùng nước vo gạo rửa tay chân, có tác dụng làm da tươi bóng, đồng thời còn phòng chống được chứng da lão hóa.

6. Dùng đánh răng: Những người thường sâu răng, hôi miệng nên dùng nước vo gạo đặc để đánh răng. Vì nước vo gạo có chứa vitamin PP sẽ làm tẩy sạch các chất dơ đóng quanh chân răng, làm sạch răng bị sâu, chống được chứng viêm quanh chân răng (nha chu) và sát khuẩn. Làm giảm mùi hôi ở miệng.

7. Khử mùi tanh: Khi làm các loại cá tươi có mùi tanh, bạn nên khứa ra từng lát, rửa với nước vo gạo, rồi rửa lại bằng nước muối. Cá sẽ bớt mùi tanh.

8. Khử độc và tẩy trắng khoai mì: Muốn khoai mì (sắn) được trắng và khử bớt chất độc, khi lột vỏ bạn nên ngâm vào nước vo gạo.

9. Khử mặn và làm mất mùi tanh: Các loại cá khô để lâu ngày thường có nhiều mùi tanh và mặn, để khử hết bạn hãy ngâm cá vào nước vo gạo trong vài giờ.

10. Khử vết mốc: Quần áo có nhiều vết mốc, bạn hãy ngâm chúng vào nước vo gạo một đêm, sau đó đem giặt sạch, vết mốc sẽ không còn.

11. Khử vết dầu: Muốn tẩy sạch các vết dầu còn lại trong chai, bạn hãy đổ nước vo gạo vào ngâm khoảng 5 - 10 phút. Sau đó lắc mạnh chai nhiều lần, vết dầu hòa tan trong nước vo gạo, chai sẽ được sạch.

12. Khử vết rỉ: Muốn khử vật dụng bị rỉ, bạn ngâm chúng trong nước vo gạo 4 giờ, rồi lấy ra lau sạch sẽ hết vết rỉ.

13. Tẩy chất bẩn: Dùng nước vo gạo rửa chén bát bẩn, vật dụng vẫn được sạch như thường mà không cần dùng đến nước rửa chén chuyên dùng. Lấy nước vo gạo rửa dạ dày, lòng heo (lợn) rất sạch, khi chế biến món ăn lại không có mùi hôi. Dùng nước vo gạo lau chùi các dụng cụ sơn sẽ sạch bóng. Trước khi rửa dao thớt đem ngâm nó vào nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, vật dụng sẽ không còn mùi tanh hôi.

14. Kích thích khẩu vị vật nuôi: Trong nước vo gạo có chứa chất albumin, là chất kích thích khẩu vị đối với vật nuôi. Do đó, nên cho nước vo gạo vào khẩu phần ăn của gia súc, gia cầm sẽ làm chúng chịu ăn uống hơn.

15. Hạn chế ngộ độc rau tươi: Để hạn chế ngộ độc thuốc trừ sâu ở rau, bạn hãy ngâm rau vào nước vo gạo khoảng nửa giờ, sau đó rửa rau lại vài lần bằng nước sạch.

Theo y hoc cổ truyền , cám gạo có vị ngọt nhạt , tính bình hoà . Tác dụng hạ khí , thông ruột , phá tan hòn cục , trị được chứng nghẹn .

Ngày nay , người ta phân tích gạo có chứa nhiều dinh dưỡng như : protid , lipid , glucid, các vitamin B1 , B2 , B6 , B12 , B15, các chất khoáng như K , Na , Ca , P, Mg , các acid nicotinic , acid folic , acid linoleic .
Cám gạo được coi là một chất liệu rất tốt trong lĩnh vực làm đẹp bằng thảo mộc thiên nhiên . Nước vo gạo chứa nhiều chất cám khi được dùng để rửa chén bát sẽ làm cho bàn tay mềm mại và sáng bóng hẳn lên .

Nước cám gạo còn có khả năng làm diu các chứng bệnh ngoài da , nuôi dưỡng da tốt hơn , tẩy sạch da và giữ độ ầm làm cho da được mềm và dịu dàng hơn .

Cám gạo sử dụng theo 2 cách :

_ Rửa mặt bằng cám gạo :

* Khi bạn vo gạo , đổ nước cám vào một thau sạch , để lắng rồi gạn bớt nước trong ở trên đi , sau đó dùng chất dịch nước cám còn lại trong thau để rửa mặt hàng ngày . Có thể thấm vào bông gòn hoặc vải sạch để đắp lên mặt vào buổi tối trước khi đi ngủ , từ 15_20 phút rồi rửa sạch .

* Phụ nữ Nhật Bản đổ cám gạo vào một túi vải sạch có dây buộc . buộc miệng túi lại rồi ngâm vào nước ấm chừng vài phút cho thấm đều . Bóp nhẹ túi cho đến khi thấy chất nước trắng sữa tỉ ra là được . Dùng túi chà lên mặt , hoặc thả vào bồn tăm để chà lên cơ thể . Sau khi rửa sạch hoặc tắm xong , không nên rửa liền mà nên để chừng 30_60 phút sau mới rửa bằng nước sạch . Nếu không có gì trớ ngại trong sinh hoạt thì cứ để vậy , khỏi rửa càng hay .

_ Làm mặt nạ bằng cám gạo :

* Trị da nhờn : cám gạo 2 muỗng canh + bột kiều mạch ( hoặc bột gạo nếp ) 2 muỗng canh + nước chanh ( hoặc nước thanh yên ) 2_3 giọt + nước ấm đủ dùng làm bột nhão . Đắp hỗn hợp này lên mặt đã rửa sạch bằng nước ấm chừng 15_20 phút rồi rửa nhẹ bằng nước ấm . Làm vào buổi tối trước khi đi ngủ . Mỗi lần làm từ 1_2 lần .

* Trị mụn chứng cá : cám gạo 2 muỗng canh + bột kiều mạch ( hoặc bột gạo nếp ) 2 muỗng canh + nước ép củ cải bào đủ để làm bột nhão . Cách làm giống như mặt nạ trị da nhờn ở trên . Cám gạo thích hợp cho mọi loại da , đặc biệt tốt đối với những người có làn da nhạy cảm , dễ bị thương tổn , da khô , da bị mẩn ngứa . Người ta dùng cám gạo để tắm rửa cho da hết sức nhạy cảm của trẻ nhỏ . Chất dầu cám dùng để xứa mụn ghẻ , bôi lành các vết thương mau chóng .

( theo phụ san khoa học phổ thông )

Thức uống giã rượu

Nước chanh nóng vừa giải cảm vừa giã rượu.

Nước của một số loại hoa quả như cà chua, khổ qua, cóc, chanh... có tác dụng giã rượu, giảm mệt mỏi tốt. Dưới đây là cách làm những món đồ uống này.

Nước cà chua Lấy 4-5 trái, cắt đôi, ép lấy nước không cần cho thêm gì cả, uống ngay sau khi đi nhậu về, bạn sẽ cảm thấy tỉnh người ra ngay. Hoặc buổi sáng hôm sau thức dậy, bạn đừng vội ăn sáng vì dạ dày chưa thể phục hồi ngay, hãy uống một ly nước cà chua to và nghỉ ngơi một lúc, đến khi thấy người đỡ mệt và đói bụng thật sự, lúc này ăn mới ngon miệng và dễ tiêu hóa.

Nước khổ qua ép

Rửa sạch hai trái khổ qua (mướp đắng) lớn, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Ép lấy nước, hòa với một chút muối. Nếu không có máy ép, cắt nhỏ khổ qua cho vào máy xay sinh tố xay, xong lược bỏ xác. Uống lạnh sẽ ít đắng hơn, khổ qua tính mát, có tác dụng giải độc gan, vì thế ngoài tác dụng giã rượu, bác sĩ khuyên thường xuyên ăn khổ qua để giải nhiệt và giúp gan hoạt động tốt, ngăn ngừa được nhiều bệnh, đặc biệt là tiểu đường.

Nước đậu xanh nấu

Nếu biết trước sẽ phải tham gia một cuộc nhậu ác liệt, trước khi đi bạn nên bỏ một nắm đậu xanh nguyên hạt vào nồi cùng với một tô nước to, nấu đến khi đậu xanh chín thì tắt lửa để đấy. Lúc nhậu về mà thấy say thật, nên cố gắng uống hết nước và ăn hết "cái" luôn (nếu vẫn còn ăn được) trước khi đi ngủ. Sáng mai, bạn sẽ thấy đỡ mệt nhiều.

Nước cóc ép Cóc là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, do đó nước cóc ép giã rượu rất tốt. Bạn gọt vỏ, dùng dao cắt chung quanh trái cóc rồi bỏ vào máy ép lấy nước, cho vào một ít muối cho đỡ chua. Chỉ nên uống nước cóc ép ngay sau bữa nhậu, không nên uống vào sáng hôm sau, sẽ không tốt cho dạ dày, nhất là những người bị chứng thừa axít.

Nước chanh nóng

Nước chanh nóng không đường và có vài lát gừng sẽ rất tốt cho những lần đi uống rượu về bị mắc mưa. Nó giúp giải được rượu và chống cảm lạnh. Bạn rót nước nóng ra tách, pha thêm chút nước nguội cho vừa uống, vắt chanh vừa uống, cắt vài lát gừng thả vào, cho thêm một tí muối nữa cho đỡ chua. Chỉ cần nhắm mắt uống một hơi hết ly, ngậm luôn lát gừng vào miệng là cảm thấy đỡ mệt và đỡ lạnh ngay.

Nước chè xanh

Nước chè xanh nóng chỉ dành cho những lần say nhẹ. Sau cuộc nhậu lai rai, câu chuyện vẫn chưa muốn dứt thì một bình chè xanh nóng, có thả vài bông cúc là lý tưởng nhất. Vừa uống chè xanh vừa chuyện trò sẽ rất thú vị. Sau vài chén chè xanh, mọi người sẽ thấy tỉnh táo hẳn, có thể ra về bằng xe máy như lúc đến.

(Theo Cẩm Nang Tiêu Dùng)

13 BÍ QUYẾT TRONG ẨM THỰC

Những nghiên cứu y học đã cho thấy, một số loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh không thua gì thuốc. Những thực phẩm được giới thiệu sau đây tuy không thể chữa bá bệnh, nhưng lại có hiệu quả tốt đối với một số chứng bệnh thường gặp.

1. Hô hấp không tốt: Mỗi tuần hãy ăn cá. Magie góp phần cải thiện hoạt động của phổi, đồng thời làm giảm các bệnh về hô hấp. Những nghiên cứu gần đây cho thấy, các bệnh nhân mắc chứng suyễn do thiếu magie nếu chú ý thực hiện chế độ ăn bổ sung nhiều magie thì sức khỏe sẽ hồi phục rất nhanh. Ngoài cá thì các loại hải sản khác hoặc rau bó xôi cũng chứa một lượng magie rất phong phú.

2. Đau khớp: Hãy chuẩn bị một đĩa rau xào thập cẩm. Càng ăn nhiều rau đã nấu chín, thì nguy cơ bị viêm khớp càng giảm, kết quả này mới được các nhà nghiên cứu Hy Lạp phát hiện gần đây. Nhóm nghiên cứu sau khi phân tích thực đơn hàng ngày, mối quan hệ giữa chế độ ăn và sức khỏe của 330 người đã phát hiện khả năng mắc chứng viêm khớp ở những người ăn nhiều rau đã nấu chín sẽ ít hơn những người không thường ăn đến 75%.

3. Nướu răng chảy máu khi đánh răng: Một quả bưởi mỗi ngày. Nướu răng chảy máu là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn chưa hấp thu đủ lượng vitamin C cần thiết. Chỉ cần ăn một quả bưởi là có thể cung cấp lượng vitamin mà cơ thể cần cho cả ngày.

4. Tiêu chảy: Một đến hai ly rượu nho. Không chỉ màu sắc của rượu nho khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn mà trong rượu nho (cả rượu nho đỏ và nho trắng) có chứa một chất rất hiệu quả cho việc điều trị tiêu chảy. Để khống chế tiêu chảy, hãy uống một đến hai ly rượu nho, hiệu quả không thua việc uống các loại thuốc chuyên dùng.

5. Bị nấc liên tục: Cần một thìa đường. Nếu bị nấc liên tục không ngưng, bạn có thể ngậm một thìa đường dưới lưỡi, cách này rất hiệu quả. Tuy vậy đến nay người ta vẫn chưa điều tra được nguyên nhân vì sao. Có người cho rằng những hạt đường có tác dụng kích thích thần kinh trong cổ họng, đồng thời lấn át những tín hiệu thần kinh gây nấc khác.

6. Phòng ngừa bệnh tim mạch: Một cốc bia (chỉ 1 cốc mà thôi). Nhóm nghiên cứu của đại học Luân Đôn đã phát hiện, tỷ lệ mắc bệnh tim mạch ở những người mỗi ngày chỉ uống đều đặn một cốc bia là rất thấp, nhưng những ai uống từ hai cốc trở lên hoặc nhiều hơn thì không có được sự may mắn ấy. Các bác sĩ cho rằng, nồng độ cồn trong bia có thể làm máu loãng bớt và bảo vệ tim.

7. Chuột rút sau khi vận động: Ăn một quả chuối. Trong đa số trường hợp, chuột rút không đồng nghĩa với việc vận động quá mức mà thực ra là tín hiệu báo động việc cơ thể thiếu chất dinh dưỡng, do sự vận động làm tiêu hao hết những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hoạt động của cơ bắp. Vì thế sau khi vận động, bạn hãy ăn một quả chuối (nhằm bổ sung magie và kali), đồng thời uống một cốc nước để tránh tình trạng mất nước, như vậy hoàn toàn có thể tránh được chuột rút.

8. Huyết áp hơi cao: Cần một ly nước cam. Theo Tạp chí y học New England, chỉ cần chú ý bổ sung thêm lượng kali và canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày thì có thể làm giảm huyết áp. Hai loại khoáng chất nói trên có tác dụng bảo vệ thận, khiến lượng natri trong thận không tăng cao, trong khi chính lượng natri cao là một trong những nguyên nhân khiến huyết áp tăng cao. Nước cam không chỉ là nguồn cung cấp kali và canxi rất phong phú mà còn chứa rất nhiều vitamin C. Tạp chí y học New England còn công bố rằng tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch ở những người có hàm lượng vitamin C trong máu cao luôn luôn thấp hơn những người có hàm lượng vitamin C trong máu thấp là 40%.

9. Tóc của bạn bắt đầu rụng: Hãy tăng lượng thịt nạc trong bữa ăn. Ăn nhiều thịt nạc không thể ngăn chặn triệt để chứng rụng tóc, nhưng có thể làm chậm quá trình rụng tóc, đây là kết quả nghiên cứu của nhóm những nhà khoa học Úc. Họ phát hiện rằng, những người thường ăn thịt nạc ít bị hiện tượng hói đầu hơn những người thích ăn thịt mỡ. Thịt bò là nguồn cung cấp lượng kẽm phong phú, do đó nếu thiếu kẽm sẽ dễ dẫn đến hiện tượng rụng tóc đột ngột.

10. Đau răng: Hãy uống một cốc trà. Trà có chứa chất Fluor từ thiên nhiên giúp bảo vệ răng, ngoài ra trà còn có tác dụng chống các chất dính trên răng như kẹo cao su. Hãy uống một cốc trà trước bữa cơm, việc này có tác dụng như phủ lên răng một lớp màng bảo vệ, khiến cho những chất đường không thể bám lại trên răng.

11. Mắt nhìn kém: Bạn hãy ăn một đĩa rau xanh đã nấu chín. Một số yếu tố trong hoàn cảnh sống của chúng ta như dưỡng khí và ánh sáng sẽ khiến con người dễ nhiễm những bệnh về thị giác. Nhưng nếu chúng ta thường xuyên cách một ngày ăn một đĩa rau xanh nấu chín thì cơ thể sẽ hấp thụ được một lượng chất kháng oxy hóa, nhờ đó các bệnh về thị giác sẽ chậm đến khi chúng ta về già.

12. Nhiều người xung quanh bạn đang bị cảm: Hãy ăn thêm tỏi. Nếu lúc nào đó bạn cảm thấy cổ họng khó chịu, đau, ngứa, thì bạn nên ăn một ít tỏi sống hoặc những thức ăn có nhiều tỏi. Trong tỏi có chứa những chất chống nhiễm trùng hiệu quả, chỉ cần thêm vào khoảng 2 tép tỏi trong thức ăn của bạn là hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ hoạt động tích cực hơn, tăng khả năng phòng chống cảm. Nếu ăn tỏi liên tục một thời gian, bạn nên ăn thêm cà chua trong những bữa ăn hoặc uống nước ép cà chua, vì chất chua của cà chua có thể trung hòa những chất gây mùi của tỏi.

13. Bạn bị trầm uất: Ăn vài thỏi chocolate hạnh nhân. Loại chocolate có nhân là các loại hạt, đặc biệt là nhân hạnh nhân, giúp bạn đỡ trầm uất không phải là chocolate mà chính là vitamin E có trong hạnh nhân. Nó là một chất chống oxy hóa rất hiệu quả nên còn có tác dụng kéo dài sự lão hóa của não. Chỉ cần 50g hạnh nhân đã cung cấp đầy đủ nhu cầu vitamin E mà cơ thể cần cho cả ngày. ANH KHOA (Theo Tạp chí Lady - Trung Quốc)

PHƯƠNG PHÁP DINH DƯỠNG BẰNG NĂM LOẠI NƯỚC CỐT RAU QUẢ NGUYÊN CHẤT

1. Rau cần tây (Celery) Làm ăn ngon, hạ áp huyết, loại trừ chất mỡ trong máu, giảm cân, lợi tiểu, trừ các loại sạn, làm chắc răng, điều hòa hệ thống tiêu hóa trong cơ thể.

2. Dưa leo.(Chinese cucumber-loại nhỏ trái). Thanh lọc máu, hạ áp huyết, trừ chứng khát nước, làm giảm các trường hợp viêm và tăng gia khả năng biến chất(metabolism) của cơ thể.

3. Ớt bị (Red or Green bell peppper, Capsisum: loại không cay) Thanh lọc gan bị nhiễm trùng, làm sạch đường ruột khi nhiễm trùng, tẩy trừ các loại mốc, làm cho xương và bắp thịt rắn rỏi, làm phai các vết thâm trên da và chữa lành mụn nhọt, bổ phổi.

4. Trái khổ qua hay trái hủ qua, (Chinese bitter cucumber) Làm giảm các trường hợp bị viêm, giảm khát nước, làm cho ăn ngon, giải độc, giảm sưng đau và mụn nhọt, trị chứng tay chân lạnh, bổ não, hổ trợ sự phát triển về mặt tâm linh và làm sáng mắt.

5. Trái bom, hay trái Táo tây (Apple, loại lớn trái) Bồi bổ bao tử, giúp củng cố tinh thần, hệ thống tiêu hóa, làm giảm đau nhức bắp thịt, trừ chứng trầm cảm (Depression), Giảm chứng xuất mồ hôi bất bình thường, trị được chứng táo bón, cải thiện làn da được xinh đẹp.

phân lượng: .
Rau cần tây: 2 bẹ lớn .
Dưa leo gọt vỏ sạch: 1/4 trái .
Ớt bị lấy sạch hột: 1/2 trái .
Khổ qua lấy sạch hột: 1/4 trái .
bom hay táo Tây, 1 trái gọt vỏ.

Cách điều chế:

Rau trái phải rửa thật sạch, để chung với nhau, rồi dùng một cái máy ép vắt nước trái cây (juicer) để lấy một thành phần nước cốt 500 phân khối (500cc) cho một người bình thường. Khi bị bịnh, liều lượng có thể tăng đến 800 phân khối cho một người lớn. Nên nhớ, không được chế thêm nước hay đường, hoặc pha chế thêm các thành phần nước uống khác. Cách dùng: Uống vào lúc buổi sáng khi bụng đói, rồi một lát sau mới ăn điểm tâm thì kết quả hữu hiệu hơn. Đừng cho thành phần khác vào nước cốt vì sẽ làm giảm hiệu năng của thuốc. Sau khi điều chế xong, phải uống nước rau trái cây nầy trong vòng 15 phút. Vì để lâu sẽ mất công hiệu. Mỗi ngày uống một lần.

Chủ trị: Thuốc nầy chữa được cả hai chứng áp huyết, cao và thấp, bịnh trầm cảm (Depression), bịnh tiểu đường, trí nhớ kém, bịnh gan các loại, đau răng, chứng mập phì, táo bón, tiẻu tiện nhiều, chứng mất ngủ, các chứng bịnh về mật, thận nhiễm trùng, sạn thận, bịnh ngoài da và đặc biệt có khả năng chữa lành một số bịnh ung thư. Một nhà văn ở Nhật bản 76 tuổi, bị ung thư, đã được giải phẩu hai lần, mạng sống như chỉ mành treo chuông, đã uống thuốc nầy điều đặn trong vòng 4 tháng đã lành mạnh. Một đồng hương Việt Nam tại Hoa kỳ bị ung thư đến hồi tuyệt vọng, bà sợ quá, thay vì mỗi ngày uống 1 lần, bà uống đến 3 lần và hiện nay đã hoàn toàn bình phục, nên đã truyền bá toa thuốc nầy cho công chúng biết.

(Nhóm thân hữu Sydney lược dịch).

Rau và trái cây tốt hơn thuốc bổ

Để bảo vệ sức khỏe và chống lão hoá, cơ thể cần các chất kháng ôxy hóa như vitamin C, E, caroten, selen... Chúng ngăn chặn sự huỷ hoại tế bào và bù đắp các tổn thương do quá trình đó gây ra. Thay vì uống thuốc bổ, bạn nên ăn nhiều rau quả để bổ sung các chất đó. Trong cơ thể có những phân tử hoạt tính cao luôn tấn công các tế bào. Đó là các gốc tự do, xuất hiện trong quá trình cơ thể thực hiện "chức năng sống” (hô hấp, tuần hoàn...) và tiếp xúc với môi trường (nắng, khói xăng dầu...). Các chất chống ôxy hoá là khắc tinh của gốc tự do; giúp ngăn chặn những “tổn thương” ở mức tế bào, phòng tránh được ung thư, bệnh tim và nhiều vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác như suy thoái điểm vàng ở mắt. Nguồn chất chống ôxy hóa dồi dào và hiệu quả nhất chính là rau và trái cây tươi. Trong nghiên cứu mới đây, những người tình nguyện được ăn theo chế độ giống nhau; mỗi người nhóm 1 được nhận thêm khoảng 6 suất (mỗi suất khoảng 1 chén, 250 ml) trái cây và rau mỗi ngày; còn nhóm 2 được uống thuốc bổ (bổ sung sinh tố, muối khoáng). 25 ngày trước và sau chương trình thực nghiệm, họ được đánh giá hệ thống phòng vệ, mức độ tổn thương tế bào do ôxy hóa, định lượng dưỡng chất kháng ôxy hóa. Kết quả cho thấy, nhóm 1 được các chất kháng ôxy hóa bảo vệ tốt hơn và ít bị tổn thương tế bào hơn so với nhóm 2. Chỉ ở nhóm 1 mới có sự tăng lượng enzym kháng ôxy hóa thiết yếu để bảo vệ cơ thể. Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ khuyến cáo, bữa ăn với các món nguồn gốc thực vật là chế độ có lợi nhất đối với sức khỏe, là nguồn cung cấp chất kháng ôxy hóa tốt nhất bao gồm: ngũ cốc còn nguyên vẹn các lớp bao ngoài; đậu hạt và quả hạch, gia vị và rau thơm. Thức ăn thực vật không chỉ có chất kháng ôxy hóa mà còn chứa những chất sinh - hóa thực vật có lợi khác. Các công trình nghiên cứu tại Đại học Cornell Mỹ đã xếp loại được nhiều cây cỏ có khả năng kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư. Để được cung cấp thật nhiều chất sinh hóa thực vật (có đến hàng trăm chất), nên ăn đa dạng nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu... Còn nếu chỉ uống thuốc bổ thì dù có dùng loại thuốc tốt đến mấy cũng không thể cung cấp đầy đủ những chất có trong thức ăn thiên nhiên.

theo vnthuquan

lưu ý về caravat

Cravat đương nhiên là món phục trang thật cần thiết để các quý ông thực sự là những gentlemen. Dù vẫn có những kiểu phá cách đôi khi hơi nghịch ngợm nữa, nhưng vẻ đẹp của cravat – qua đó thể hiện vẻ đẹp, nét lịch sự của người diện nó.
Không khó gì để thắt được một cái nút nhìn qua cũng gọi là được. Nhưng để có được nút đẹp, cho thấy chủ nhân có một độ khéo tay và kiên nhẫn nhất định cũng không phải dễ.
Nguyên tắc cơ bản: Đầu cuối của cravat phải vừa chạm vào ngay phía trên khoá dây lưng.
Lưu ý: - Chất liệu: tốt nhất là lụa 100%. Mềm khi chạm vào và dễ chịu khi đeo.- Kiểu cắt: cravat tốt là loại có đường cắt chéo, như thế sẽ không bị quăn sau khi thắt. Hình dạng: cravat có chất lượng tử tế phải có tính đàn hồi, dễ dàng duy trì hình dạng gốc của nó. Khi thử, bạn kéo nhẹ hai đầu dây để xem nó có quay lại hình dạng lúc đầu không.- Độ thẳng: kiểm tra bằng cách cầm điểm giữa của cravat giơ cao lên, nếu bạn thấy nó không rũ thẳng thì có lẽ là lớp vải ngoài bị may quá chặt vào lớp lót.- Phong cách: chính là vấn đề màu sắc. Hãy chọn loại thích hợp với quần áo, tính cách của bạn. Lưu ý, áo có hoa văn sặc sỡ hoặc áo carô không nên đồng hành với cravat có hoạ tiết và sặc sỡ.- Vật phụ tưởng như thừa: nếu bạn thấy một nút chỉ sát cravat, đừng vội cắt nó đi. Nút này giúp cho cravat được căng trong những lần đeo đầu tiên.
(Theo DĐDN)

Đây cũng là kiểu đầu tiên mà bạn phải học. Độ dày của nút thắt căn cứ vào độ cứng của lớp vải và bề ngang của cà vạt. Khi thắt, bạn nhớ lưu ý rằng, phần bên dưới không được dài hơn phần trên và độ dài phần trên vừa ngang tầm với nút cài thắt lưng.

Tư vấn: phối màu giữa cà vạt và áo sơmiChồng tôi là một doanh nhân, trang phục hàng ngày của anh ấy là vest và sơ mi. Vì tôi chỉ làm nội trợ nên rất muốn giúp gì đó cho anh ấy. Mỗi lần đi mua sắm áo sơ mi và cà vạt cho chồng, tôi rất lúng túng trong việc phối màu giữa cà vạt và áo. Anh ấy có đặc điểm là rất đổ mồ hôi nhiều (chồng tôi 32 tuổi và thích màu nổi). (Hải Nhi, Q3, TP.HCM)Tư vấn của Nhà thiết kế Ngô Thái Uyên:Đối với người hay đổ mồ hôi, tốt nhất là tránh mặc áo màu tối vì mồ hôi thấm sẽ lộ rất rõ trên áo trông kém thẩm mỹ. Vì ông xã bạn thích màu nổi nên bạn hãy chọn áo sơmi màu sắc nhưng nhạt và cà vạt có hoa văn bắt mắt hoặc trơn và màu đậm.
Nguyên tắc đơn giản cho việc phối màu cho áo và cà vạt có hoa văn là áo màu gì thì hoa văn trên cà vạt có chút màu ấy. Tuy nhiên khi mặc sơmi sọc không nên thắt cà vạt có hoa văn rườm rà mà nên chọn cà vạt trơn hoặc sọc chéo nhẹ.
KHÁNH NHƯ

Lưu ý: - Chất liệu: tốt nhất là lụa 100%. Mềm khi chạm vào và dễ chịu khi đeo.- Kiểu cắt: cravat tốt là loại có đường cắt chéo, như thế sẽ không bị quăn sau khi thắt. Hình dạng: cravat có chất lượng tử tế phải có tính đàn hồi, dễ dàng duy trì hình dạng gốc của nó. Khi thử, bạn kéo nhẹ hai đầu dây để xem nó có quay lại hình dạng lúc đầu không.- Độ thẳng: kiểm tra bằng cách cầm điểm giữa của cravat giơ cao lên, nếu bạn thấy nó không rũ thẳng thì có lẽ là lớp vải ngoài bị may quá chặt vào lớp lót.- Phong cach: chính là vấn đề màu sắc. Hãy chọn loại thích hợp với quần áo, tính cách của bạn. Lưu ý, áo có hoa văn sặc sỡ hoặc áo carô không nên đồng hành với cravat có hoạ tiết và sặc sỡ.- Vật phụ tưởng như thừa: nếu bạn thấy một nút chỉ sát cravat, đừng vội cắt nó đi. Nút này giúp cho cravat được căng trong những lần đeo đầu tiên.

Để cắt hành mà không bị chảy nước mắt?

Là nội trợ chắc bạn cũng biết tuyến lệ trong đôi mắt bạn rất nhạy cảm với hơi hành. Nếu bạn cầm củ hành và cắt một cách bình thường thì hầu như chắc chắn rằng bạn sẽ chảy nước mắt ngay. Thường người ta dùng nước để khử hơi hành. Bạn có thể để củ hành ngập vào trong bồn nước và cắt hành từ trong đó. Trường hợp bạn không có bồn nước, có thể dùng một cái tô hay thau nhỏ. Nói chung là, càng có nhiều hơi nước xung quanh củ hành càng tốt. Ví dụ bạn có thể làm ướt củ hành, hoặc nhúng dao vào nước trước khi cắt...


Để bảo quản tốt củ hành Củ hành rất dễ bị héo và mất mùi. Để bảo quản tốt, bạn nên gói hành vào trong giấy báo. Nếu được thì gói riêng từng củ, nói chung trong từng gói số lượng càng ít càng tốt. Sau đó đem cất vào nơi có nhiệt độ mát mẻ, và càng ít ánh sáng càng tốt. Ánh sáng sẽ làm cho hành bị mất màu nhanh hơn.

st

Bí quyết sử dụng gia vị

Các đầu bếp tạo ra dấu ấn đặc trưng cho món ăn của mình chính nhờ những cách gia giảm gia vị khác nhau. Cùng với việc điều chỉnh ngọn lửa trong lúc chế biến, gia vị được nêm vừa đủ và đúng thời điểm sẽ mang lại hương vị chính xác của mỗi món ăn.

* Dùng muối:
Trong lúc làm bếp, tuỳ theo món ăn mà cho muối vào trước hay sau khi đun nấu. Nếu cần miếng thịt đậm, không bị giảm chất ngọt, bạn nên cho muối vào trước. Khi nấu canh, cần có vị ngọt từ xương, thịt nên đun sôi canh rồi mới cho muối vào. Khi xào nấu, hãy cho muối ngay lúc mỡ vừa tan, khoảng 30 giây hay 1 phút sau hãy cho rau và các thức khác vào. Cách nêm như vậy về sẽ giúp loại bỏ được 95% độc tố aflatoxin trong muối.

* Dùng nước mắm:
Nước mắm có hương vị đặc biệt, ngoài tác dụng kích thích sự thèm ăn và tiêu hoá, còn chứa nhiều chất bổ. Vì vậy, không nên đun lâu khi dùng cho các món nấu. Với canh, cho nước mắm vào rồi bắc ra ngay, để sôi lâu trên bếp sẽ mất ngon. Riêng canh chua thì cho nước mắm sau khi nhấc nồi ra khỏi bếp. Làm như vậy mới bảo toàn chất đạm, vitamin A, D và B12 có trong loại gia vị này.

* Dùng hạt tiêu:
Thông thường, bạn hay cho hạt tiêu vào thức ăn trước khi kho nấu. Nhưng theo các nhà dinh dưỡng học thì hãy đợi đến khi thức ăn đã chín. Nếu cho trước, hạt tiêu sẽ biến thành chất độc dễ gây ung thư. * Dùng bơ: Bạn có thể tốn ít nguyên liệu cho những món như ếch chiên bơ, cánh gà chiên bơ... mà món ăn vẫn dậy lên hương vị này. Muốn vậy, trước hết bạn hãy chiên món ăn với dầu hay mỡ. Món ăn chín thì cho ra TronHoc.coma và phết bơ lên ngay. Hơi nóng sẽ làm cho bơ chảy ra, mang lại mùi đặc trưng cho món ăn.
* Dùng rượu:
Muốn giữ được mùi rượu cho các loại thức ăn đun nấu, trong khi nấu nướng bạn không nên đổ hết rượu vào ngay từ đầu mà chỉ nên dùng một nửa thôi. Số còn lại, chuẩn bị ăn mới đổ vào. :unsure:

suu tam

Bí quyết pha cà phê ngon

Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào.

Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý. Yêu cầu chung trong việc pha chế:

- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà

- Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên dùng nước sôi 100 độ C. - Lượng cà phê cần dùng tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người.

Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa. Các bước cơ bản:

- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô

- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.

- Cho khoảng 20 ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. Thao tác này giúp bạn giảm thời gian pha chế.

- Đậy nắp trên miệng phin, đợi từng giọt nhỏ xuống tách. Mỗi tách cà phê truyền thống sẽ cho khoảng 65 giọt trong thời gian 6 phút.

suu tam

Mẹo dùng gừng

Gừng là gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết công dụng của nó.

Xin giới thiệu với các bạn một vài tiện ích của loại củ này.

Trước khi rán các loại thịt gia cầm hay hải sản để đông lạnh, bạn hãy ngâm chúng vào nước gừng. Điều này sẽ làm cho thức ăn có được vị tươi ngon như khi mới mua về.

Bôi một ít gừng tươi và dầu vừng lên lưỡi dao là có thể cắt được dễ dàng cá khô, cá muối

suu tam

Bảo quản thực phẩm mùa hè

Không khí oi bức của mùa hè khiến cho các loại thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, làm thế nào để bảo quản thực phẩm được tươi và lâu đang là vấn đề được nhiều người quan tâm. Nói chung, hiện nay gian hàng thức ăn nhanh và thực phẩm tươi sống ở các hệ thống siêu thị đã thu hút được sự chú ý của khá đông các bà nội trợ.

Trong xu thế cạnh tranh, mỗi siêu thị đều có bí quyết bảo quản thực phẩm riêng để luôn chiếm được lòng tin của người tiêu dùng về hinh thức cũng như chất lượng.

Những kinh nghiệm của chuyên gia về thực phẩm tại các hệ thống siêu thị này sẽ giúp ích cho các bà nội trợ trong việc chọn lựa và bảo quản thực phẩm trong gia đình.

Rau củ quả:- Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô.

- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường trong vài ngày.

- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt.

- Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.

- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu.

- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam, đu đủ, bưởi, hồng xiêm có thể trữ từ 3-5 ngày.

- Các loại quả vỏ cứng: măng cụt, sầu riêng... có thể giữ được trên một tuần.Thực phẩm tươi sống:

- Thịt: Nhiệt độ thích hợp nhất từ 4-7 độ C.

Thời gian tối đa khi trữ các loại thịt: bò, cừu, dê từ 7 đến 10 ngày, lợn, gà, vịt khoảng 7 ngày, chim cút, chim bồ câu, thỏ từ 5 đến 7 ngày.- Cá: Nhiệt độ thích hợp từ 3-5 độ C, có thể lưu giữ trong 36 giờ.

Trước khi lưu trữ, các bà nội trợ cần lưu ý: bỏ đầu, mang và các phần thuộc ruột, đóng gói cẩn thận, không để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.

Thực phẩm đông lạnh:Khi mua thực phẩm đông lạnh bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm có hướng dẫn sử dụng. Đối với các loại thực phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến đựng trong các loại bao bì nhựa (PE hoặc PA) có 2 loại lưu trữ:

- Thực phẩm trữ mát: thit nguội, giò chả,... trữ đông từ 0-5 độ C.

- Thực phẩm đông lạnh: chả giò, thuỷ hải sản,... trữ đồng từ -25 đến -18 độ C.

Thực phẩm đã cấp đông khi rã đông phải chế biến ngay và không nên tái đông trở lại.

Đối với thức ăn còn lại, không nên để bên ngoài quá lâu nếu muốn trữ đông trong tủ lạnh (cho phép trong một vài giờ).

Nên che đậy và đóng gói cẩn thận và chỉ nên dùng lại thức ăn bữa trước thêm một lần, nên đun kỹ thức ăn trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn đã thâm nhập và tồn lại trong thức ăn.